榨汁机可以当绞肉机么?

榨汁机不能当绞肉机。榨汁机刀片锋利，转速快，适合打水果蔬菜。绞肉机刀片粗，转速慢，专门处理肉类。强行用榨汁机绞肉，刀片容易卡住，电机可能烧坏。肉块还会缠住刀片，清理麻烦。

榨汁机的用途

榨汁机适合做果汁、蔬菜汁。苹果、橙子、胡萝卜都能打。还能做豆浆、芝麻糊。打出来的汁水多，渣少。有些榨汁机还能做冰沙，夏天喝很爽。但绞肉、和面都不行，机器会坏。

绞肉机的选择

绞肉机有手动和电动两种。手动绞肉机便宜，适合少量肉。电动绞肉机省力，绞肉快。绞肉机还能做香肠、丸子。绞肉前把肉切小块，避免卡刀。绞肉后要马上清洗，不然肉渣会发臭。