大专有西点专业吗?

大专确实有西点专业，很多职业技术学院都开设。比如北京、上海、广州的学校都有这个专业。课程包括蛋糕、面包、饼干制作，还有糖艺和翻糖技术。学制3年，毕业拿大专文凭，适合喜欢烘焙的学生。

课程内容

西点专业要学理论加实操。理论课有食品营养、烘焙原理，实操课每天练习裱花、烤面包。学生要做慕斯蛋糕、曲奇饼干，还要学咖啡搭配。学校会安排去酒店实习，积累实际经验。

就业方向

毕业生可以去星级酒店当西点师，或者开面包店、甜品屋。也有人进食品厂研发新品。工资看技术高低，新手月薪4000起，老师傅能上万。这个专业女生多，男生也有竞争力。