九阳豆浆机打出来的豆浆带泡沫可以直接吃吗?

时间:06-15人气:22作者:花暮汐

九阳豆浆机打出的豆浆带泡沫可以直接喝。泡沫是豆类蛋白质产生的,对身体无害。打豆浆时泡沫多说明豆子新鲜,营养保留好。泡沫不会影响豆浆口感,喝的时候可以不用特意撇掉。

泡沫的形成原因

泡沫是高速搅拌时空气混入豆奶形成的。豆子含丰富蛋白质,遇热会膨胀产生泡沫。泡沫多少和豆子种类有关,黄豆泡沫多,黑豆泡沫少。机器转速高也会增加泡沫量,这是正常现象。

饮用注意事项

刚打好的豆浆温度高,泡沫烫嘴,放凉再喝。泡沫多容易溢出,倒豆浆时别倒太满。如果担心卫生,可以过滤掉泡沫再喝。豆浆最好现做现喝,放久了泡沫会消失,营养也会流失。

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