时间:06-17人气:23作者:凡人多烦事
狮子头能做红烧狮子头,肉质松软入味。也能做清炖狮子头,汤清肉鲜。还能做狮子头汤面,面条吸饱汤汁。狮子头还能做狮子头三明治,夹在面包里吃。狮子头还能做狮子头寿司,裹在海苔里。狮子头还能做狮子头汉堡,搭配生菜番茄。
狮子头的做法
狮子头用五花肉剁成肉末,加葱姜料酒搅拌。肉团要捏成大圆球,像狮子头一样大小。锅里放油煎至金黄,加酱油糖调味。再加清水小火炖煮,炖到汤汁浓稠。出锅前撒点葱花,颜色更好看。狮子头可以提前做好,放冰箱冷藏。
狮子头的搭配
狮子头配米饭最下饭,汤汁拌饭超香。配馒头也不错,肉汁浸透馒头。配白粥清淡解腻,适合早餐。配青菜如菠菜,营养均衡。配豆腐汤,口感更丰富。狮子头还能做火锅食材,涮着吃很美味。狮子头冷吃也行,当凉菜吃。
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