玉米和花生是什么季节收获的?

玉米在夏秋季节收获，一般是7月到9月。春玉米早熟，6月就能收；秋玉米晚熟，10月才收完。花生在秋季收获，8月到10月之间。北方花生早，南方晚，霜降前必须收完，不然花生会烂在地里。

玉米的收获特点

玉米成熟时，叶子变黄，玉米须干枯。农民用手掰玉米棒子，机器收割更快。刚收的玉米水分多，要晒干才能储存。玉米可以煮着吃，也能做玉米面、玉米油，用途很多。

花生的收获方式

花生收获时，先把花生秧拔起，晒几天再摘花生果。花生壳有白有红，里面的花生仁可以生吃、炒熟，还能榨花生油。花生喜欢温暖天气，怕水涝，所以收获时要注意天气变化。