香蕉是怕冷还是怕热?

香蕉怕冷也怕热。冷了会冻伤变黑，热了容易烂。香蕉适合12到20度，冰箱冷藏会冻坏。运输时盖棉被保暖，夏天放阴凉处。香蕉成熟快，买回来别放暖气旁，放厨房台面刚好。

香蕉的保存方法

香蕉别整串挂，摘下来单放。用保鲜膜包住根部，能多放3天。熟了放冰箱冷藏，但皮会黑，果肉没事。香蕉和苹果放一起会熟更快，想催熟就放纸箱里。

香蕉的挑选技巧

选香蕉看颜色，青的没熟，黄的刚好，黑的太熟。表皮有黑点是糖分足，但别有霉点。买回来别洗，水会让它烂得快。香蕉皮别扔，擦皮鞋能亮，还能做肥料。