羊油冰箱冷冻保存多久合适?

羊油放冰箱冷冻能存6到12个月。冷冻温度要零下18度以下，这样羊油不会变质。每次用干净勺子取，避免生水进入。开封后尽快用完，颜色变黄或异味就不能吃了。

羊油的保存方法

羊油买回家后分小块装，用保鲜袋密封。冷冻前别加盐，盐会缩短保存时间。每块贴上日期标签，方便查看存放时间。羊油冻硬后可以常温解冻，别反复冷冻。

羊油的使用建议

解冻后的羊油用来炒菜或做面食很香。一次别取太多，剩下的立刻放回冷冻。羊油放久了会有哈喇味，说明氧化了，得扔掉。自家熬的羊油比买的保存时间短，尽量早点用完。