一斤棉花糖可以做几斤雪花酥?

一斤棉花糖能做一斤雪花酥。棉花糖融化后加入坚果和饼干，重量基本不变。比如用一斤棉花糖，加半斤花生和半斤饼干，总共还是一斤雪花酥。棉花糖的甜味和黏性让雪花酥成型，不会减少重量。

制作比例

一斤棉花糖配一斤干料。干料包括花生、饼干和奶粉。棉花糖占一半，干料占一半。比如一斤棉花糖配一斤花生和饼干，比例刚好。这样做出的雪花酥口感软硬适中，不会太黏或太散。

注意事项

棉花糖要小火慢熬，避免烧焦。干料提前切碎，方便混合。熬好的棉花糖趁热加入干料，快速拌匀。放凉后切块，保存密封。一斤棉花糖做一斤雪花酥，分量刚好，不会浪费。