磅蛋糕常温下保存多久?

磅蛋糕常温下能放3到5天。用保鲜膜包好，放阴凉处。夏天温度高，最好2天内吃完。蛋糕含黄油和鸡蛋，容易坏。开封后尽快食用，避免变质。

保存方法

磅蛋糕放冰箱能延长到7天。切面朝下放，防止风干。用密封盒装，避免串味。自制蛋糕没加防腐剂，保存时间更短。买来的蛋糕看包装说明，有些能放更久。

注意事项

蛋糕表面发霉或异味就不能吃了。小孩和老人少吃隔夜蛋糕。想吃时微波炉加热10秒，恢复松软。大块蛋糕分装冷冻，能存1个月。解冻后尽快吃完，口感最好。