三斤榴莲能开几斤果肉?

三斤榴莲能开出一斤到一斤半果肉。榴莲壳占一半重量，籽又占一部分。好榴莲果肉多，壳薄籽小。熟透的榴莲果肉更饱满。生榴莲果肉少，还发苦。买榴莲要摇一摇，声音沉的好。

榴莲的挑选技巧

选榴莲看颜色，金黄的熟了。尖刺软的榴莲肉多。闻气味，香浓的甜。大榴莲不一定肉多，小个头也可能很饱满。榴莲底部有裂缝的熟了，但别选开口大的，容易坏。

榴莲的保存方法

榴莲放冰箱能放3天。果肉用保鲜膜包好，别串味。榴莲核可以种，但需要泡水发芽。榴莲壳煲汤很香，别扔了。吃不完的果肉做冰淇淋，味道超棒。