老同志普洱茶怎么泡?

老同志普洱茶属于陈年茶，冲泡时讲究水温、时间和器具搭配。掌握正确方法能激发茶香，避免苦涩。适合用盖碗或紫砂壶，水温控制在95度以上，洗茶醒茶后再冲泡，口感更醇厚。

步骤

1. 选茶具：盖碗或紫砂壶最佳，保温性好，能释放茶香。

2. 温杯烫壶：用沸水冲洗茶具，预热茶器，保持温度稳定。

3. 投茶量：每150毫升水放5-8克茶叶，根据个人口味调整。

4. 洗茶：沸水快速冲淋茶叶，倒掉茶汤，唤醒茶叶香气。

5. 首泡注水：沸水沿杯壁缓慢注入，浸泡10-15秒后出汤。

6. 后续冲泡：每泡延长5秒，第三泡后茶味渐浓，可连续冲泡5-7次。

7. 分品饮用：小口慢饮，感受茶汤顺滑度和回甘。

注意事项

避免用沸水直接冲泡茶叶，防止烫伤茶叶。茶汤不宜久泡，否则会过浓发苦。存放时远离异味，保持干燥，避免受潮影响品质。冲泡后及时清理茶具，避免茶垢积累。