隔夜菜可以存放多久呀?

隔夜菜放冰箱能存2到3天。绿叶菜最好当天吃完，放久了营养流失还容易坏。肉类菜冷藏不超过2天，海鲜类别隔夜，容易滋生细菌。米饭馒头放冰箱能存2天，吃前要彻底加热。

隔夜菜存放方法

菜要放密封盒，别用保鲜膜直接包。热菜放凉再进冰箱，别热着放进去。剩汤要煮沸再存，避免细菌滋生。冰箱温度调到4度以下，这样食物保鲜时间长。生熟菜要分开放，别串味。

隔夜菜注意事项

发酸发臭的菜坚决别吃，吃了容易拉肚子。加热要彻底，中心温度要够。凉拌菜别隔夜，调料放久了会变质。老人小孩少吃隔夜菜，肠胃弱容易不舒服。定期清理冰箱，别放太满。