时间:06-15人气:23作者:疏狂一醉
咖啡店倒闭时间差异大。新店半年内风险高,资金不足容易关门。位置偏僻的店,客人少,3个月就撑不住。竞争激烈的街区,店多客少,2个月就可能倒闭。租金高的店,每天卖50杯咖啡才能保本。
经营失败原因
咖啡店倒闭常见原因有3种。一是选址错误,开在居民区晚上没生意。二是定价不合理,一杯卖30元没人买。三是装修太贵,把钱全花在桌椅上,没钱买好豆子。还有的店老板不会做咖啡,客人喝了一次就不来了。
长期存活方法
想长久开下去有办法。选写字楼附近,中午人多好赚钱。一杯咖啡卖20元,成本8元能赚12元。每周推出新品,比如冰拿铁加桂花糖。老板亲自招呼客人,记住常客爱喝什么。这样坚持2年,店就能稳定赚钱。
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